consommation
Le glutamate monosodique est utilisé à toutes les sauces dans les aliments transformés. Mais ses dangers sont méconnus.
La pépinière Floridée’o réhabilite une grande variété de plantes sauvages pour rééquilibrer l’écosystème de votre environnement.
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Au vu des rapides avancées technologiques, nous serons bientôt amenés à dire « on imprime quoi ce soir à manger ? »
Avec l'été, les vendeurs de glaces se multiplient. Comment faire le bon choix entre glace artisanale et glace industrielle ?
Depuis quelques années, le spectre d’une pénurie de cacao rode sur l’ensemble de la planète. Les industriels se mobilisent pour sauver la fève de cacao.
Avec une augmentation de plus de 40% en quelques années, une production en baisse et une demande mondiale croissante, l’amande devient une denrée de plus en plus précieuse.
Entre production industrielle et artisanale, comment reconnaitre les meilleurs chocolats au milieu de l’abondance de l’offre.
Dorénavant, les aliments que vous consommerez n'auront plus de secret. Il vous est possible de décrypter les étiquettes avec l'application Open Food Facts.
À partir du 1er juillet 2015, 14 allergènes présents dans certains aliments devront être clairement indiqués sur les étiquettes des produits, mais aussi dans les restaurants.